舒蘭大米收割工作的展開(kāi)，選擇晴朗的天氣進(jìn)行，應(yīng)注意收看當(dāng)?shù)氐奶鞖忸A(yù)報(bào)。選擇晴朗天氣收割，這樣稻谷的水分含量較低，收割后比較容易曬干。

  有曬場(chǎng)的農(nóng)戶，要邊收割、邊脫粒、邊整曬，及時(shí)將稻谷水分降低。經(jīng)過(guò)脫粒后的稻谷入倉(cāng)前要認(rèn)真清除雜質(zhì)，如果把稻谷的雜質(zhì)含量降低到0.5%左右，可以大大提高儲(chǔ)藏的穩(wěn)定性，水分降低更利于稻谷的儲(chǔ)存。

  經(jīng)過(guò)曬干整理的稻谷農(nóng)戶一般都用蛇皮袋裝，不要密集堆放，應(yīng)放在家中能通風(fēng)處，不要密集堆放，起到降溫散濕作用。放置一段時(shí)間，就應(yīng)上倉(cāng)，不能放太久，以免回潮，而廠家對(duì)于稻谷庫(kù)存的管理不能忽視，要采取正規(guī)的水稻加工方式進(jìn)行。