河水和井水灌溉出的水稻，在味道上是由差別的，北方很多地區(qū)利用自然水源灌溉大米，可以說(shuō)在資源上占據(jù)了優(yōu)勢(shì)，但是也有部分地區(qū)利用井水灌溉水稻，那么兩指之間有什么區(qū)別呢？

  兩者其實(shí)都是為了滿足水稻的需水需求，只不過(guò)在途徑上存在差異，北方大部分水稻都是井水灌溉，水溫很低，但是產(chǎn)量一直很好。

  如果兩者做個(gè)比較，應(yīng)該是河水要好一些,除了富營(yíng)養(yǎng)以為,就是灌溉水溫和農(nóng)作物根系溫度相近，井水普遍水溫太低,不利于作物生長(zhǎng)。