東北地區(qū)的大米好吃遠(yuǎn)近聞名，生長(zhǎng)周期，地理環(huán)境，充沛的雨水，都是成就大米好吃的原因，稻米儲(chǔ)藏方法：干燥方法不當(dāng)對(duì)稻米品質(zhì)有嚴(yán)重影響,在強(qiáng)烈陽(yáng)光下高溫曝曬,會(huì)使稻米發(fā)生橫斷,降低精米率。因此,要改為風(fēng)干、陰干或間歇曬谷,防止稻米發(fā)生斷裂,提高整精米率。如在夏天用水泥坪曬谷,應(yīng)采用厚曬勤翻的方法,使稻谷受熱均勻,減少橫斷米粒。稻谷的含水量在13%以下有利于安全貯藏。貯藏期間要翻曬2～3次,使含水量保持在低水平;其次可以采取適當(dāng)降低貯藏期間溫度和濕度的措施,使種子內(nèi)部的代謝活動(dòng)處于較低水平。同時(shí),積極防治倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的害蟲和有害微生物。志鑫米業(yè)口碑企業(yè)。